Dieta osakeña

Nuestra querida amiga Alicia nos ha preparado una magnífica receta típica de Osaka y nos ha demostrado que la creatividad también cuenta a la hora de hacer buenos platos, para satisfacción del paladar y la barriga. Ahí va una instantánea tomada durante la preparación de la riquísima Merluza al nimono:Los ingredientes son:
Arroz dulce, berenjenas troceadas, pimiento verde, salsa de soja, wasabi (la mostaza en versión japonesa) y Katsuobushi (si lo pedís así, puede ser que os miren raro; es bonito seco cortado en tiras, pero se puede sustituir por otro pescado que tengáis más a mano como, en este caso, la merluza merlucera).